Tonno di gallina vecchia

Tonno di gallina vecchia

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Questo è uno dei nostro sughi di carne preparato con la gallina, il nome "tonno" è dovuto al taglio che facciamo della gallina che rende la sua forma simile a quella della carne di un tonno. Il sapore è comunque quello di gallina, non fatevi ingannare!

Tonno di gallina vecchia 212 gr 

Ingredienti :

Gallina

Olio extra vergine di oliva

Cipolla

Sedano

Carote

Aglio

Alloro

Sale

Pepe nero

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